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盆栽蛋糕裝飾圖片

2019-01-15 14:32:06
盆栽蛋糕裝飾圖片 翻糖蛋糕好吃嗎?問題詳情:總是覺得翻糖蛋糕雖然很好看,工藝精致,但是感覺一點都不好吃啊推薦回答:翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。

18世紀,人們開始在蛋糕內加上野果,也開始在蛋糕表麵上抹一層糖霜(Royal icing),以增加蛋糕的風味。

20世紀20年代,開始以三層結婚蛋糕為主流。

最下層用來招待婚禮賓客使用,中間分送賓客帶回家,最上層則是保留到孩子的洗禮儀式後再使用。

20世紀70年代,澳大利亞人發明了糖皮(Sugar Paste),英國人引進後加以發揚光大,但在當時這種蛋糕隻是在王室的婚禮上才能見到,因此他也被視為貴族的象征。

後來,英國利用這些材料製作出各種花卉,動物,人物,將精美的手工裝飾放在蛋糕上,賦予蛋糕特別的意義和生命。

翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表麵裝飾。

是一種工藝性很強的蛋糕。

它不同於我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油,覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵,動物等作裝飾,做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。

因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長,而且漂亮,立體,容易成形,在造型上發揮空間比較大,所以是國外最流行的一種蛋糕,也是婚禮和紀念日時最常使用的蛋糕。

由於翻糖蛋糕用料以及製作工藝的與眾不同,其可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的。

可以說,所有你能想象到和不能想象到的立體造型,都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現。

由於翻糖蛋糕特殊的材料和工藝,還僅限於部分比較高端的消費市場,不過隨著人們生活及品味的提高,對蛋糕產品的多樣化需求必將有越來越多的人對翻糖藝術蛋糕產生興趣。

裸蛋糕隻是外表不裱抹奶油的蛋糕?馬卡烤箱想說:NO!裸蛋糕的誘惑源於它的原始與自然,隻不僅僅是褪去了華麗的裱花和光滑的奶油包裹而已,好吃的甜品,除了做減法,更重新是在選材及用料。

三層綿密現烤的戚風蛋糕坯,赤誠相見你可以看到會呼吸的氣孔天然的乳脂
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